Commis de cuisine H/F
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Les Bateaux Lyonnais recrute !
Les Bateaux Lyonnais propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône.
Nous recrutons un-e Commis de cuisine H/F pour notre compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais composée de 5 bateaux.
Vos principales missions :
- Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires
- Vous exécutez des recettes sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
- Vous réalisez des plats simples
- Vous dressez les assiettes
- Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
Vous disposez d’une première expérience de stage ou apprentissage réussie et significative ou/et d’une expérience dans un établissement similaire d’un an minimum.
Le profil recherché :
- Vous êtes issu-e d’une formation CAP / BEP
- Expérience dans un poste et établissement similaire de minimum 1 an
- Vous avez un excellent relationnel et bonne communication
- Langues : Français et Anglais
Nos Avantages :
- Prise en charge à 100% des transports en commun
- Mutuelle d’entreprise avantageuse
- Primes weekends
- 2 jours de repos
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Poste à pourvoir en CDI à temps plein début mars
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Structure : Les Bateaux Lyonnais (Lyon)
Contrat : CDI
Référence : CC - LBL
