Chef de rang H/F
Le Château de Bagnols recrute !
Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Notre établissement saisonnier Relais & Châteaux, ouvert entre avril et octobre, situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de 25 chambres et suites luxueuses, d’un Spa Sothys et de son Restaurant gastronomique « le 1217 ». Ce monument historique du XIIIème siècle est un lieu de travail inédit et privilégié.
Dans le cadre de la saison d’été 2025, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible et souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recherchons notre futur.e Chef de rang (H/F) pour l’établissement le Château de Bagnols*****, situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).
Vos missions :
- Vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service.
- Vous présentez la carte, conseillez les clients et les aidez dans leurs choix en fonction de leurs besoins.
- Vous débarrassez les tables et nettoyez la salle de restaurant.
- Vous managez votre équipe de commis et demi-chefs de rang.
- Vous avez un sens naturel pour le conseil et une finesse dans l’approche commerciale. Vous participez aux ventes additionnelles du restaurant.
- Vous avez pour principal objectif d’offrir aux clients une expérience unique et personnalisée. Vous êtes garant de la satisfaction de nos clients.
Vos atouts :
- Vous êtes issu.e d’une formation en hôtellerie restauration.
- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en restauration gastronomique (étoilée) de minimum 1 an.
- Vous avez un excellent relationnel et une bonne communication.
- Vous êtes capable d’assurer des services conséquents.
- Vous êtes dynamique, motivé.e, rigoureux.se.
- Vous parlez Français et Anglais (indispensable), une autre langue est un plus !
Nos nombreux avantages :
- Poste logé et nourri à proximité de l’hôtel.
- 43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires.
- Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé)
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
- Programme de formation et d’intégration.
- Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe
Poste à pourvoir en CDD, temps plein à partir de fin avril 2025.
Convaincu.e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Structure : Château de Bagnols (Bagnols)
Contrat : CDD
Référence : CDR - CDB
