Rejoignez le Palace de Menthon !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) pour notre établissement le Palace de Menthon*****.

Postes disponibles pour :

– Le service petit-déjeuner (9h – 14h)

– Le Restaurant Gastronomique (14h – 22h30)

– Le Beach (9h – 17h)

Vos missions :

Vos atouts :

Nos avantages :

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

Poste à pourvoir en CDI/CDD, temps plein, dès que possible

Rejoignez le Palace de Menthon !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Demi-chef de Partie (H/F) pour notre établissement le Palace de Menthon*****.

Postes disponibles pour :

– Le service petit-déjeuner (9h – 14h)

– Le Restaurant Gastronomique (14h – 22h30)

– Le Beach (9h – 17h)

Vos missions :

Vos atouts :

Nos avantages :

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

Poste à pourvoir en CDI/CDD, temps plein, dès que possible

Rejoignez le Palace de Menthon !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) pour le restaurant gastronomique (14h-22h30) de notre établissement le Palace de Menthon*****.

Vos missions :

Vos atouts :

Nos avantages :

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

Poste à pourvoir en CDI/CDD, temps plein, dès que possible

Rejoignez le Palace de Menthon !

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !

Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Demi-chef de Partie (H/F) pour le restaurant gastronomique (14h-22h30) de notre établissement le Palace de Menthon*****.

Vos missions :

Vos atouts :

*

Nos avantages :

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

Poste à pourvoir en CDI/CDD, temps plein, dès que possible

Rejoignez l’équipe Lavorel Hotels !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recherchons notre futur(e) Alternant(e) Ressources Humaines à compter d’août 2024.

Sous la responsabilité directe de la Responsable des Ressources Humaines de la région Parisienne du groupe Lavorel Hotels, vous interviendrez sur nos hôtels du périmètre : Grand Pavillon Chantilly, Kopster Colombes, Kopster Paris Porte de Versailles.

Vos missions :

Administration du personnel

· Vous établissez les formalités administratives liées à l’embauche du collaborateur : contrats de travail, DPAE, visites médicales etc.

· Vous suivez les formalités administratives liées au départ du collaborateur : STC, attestation France Travail, attestation employeur etc.

· Vous recueillez et traitez les informations impactant la situation contractuelle du salarié : absence, maladie, augmentation, promotion etc.

· Vous tenez à jour les documents imposés par les dispositions légales et réglementaires

Recrutement/formation

· Vous gérez l’ensemble des candidatures adressées à l’entreprise

· Vous effectuez une présélection en fonction des critères de l’entreprise : besoins actuels spécifiques et besoins récurrents

· Vous rédigez des synthèses d’entretien si nécessaire, destinées au opérationnels pour la poursuite du processus de recrutement

· Vous épaulez les chefs de service et directeur dans la définition d’une offre d’emploi

· Vous préparez les documents contractuels permettant l’intégration du candidat

· Vous préparez des dossiers de financement

· Vous serez en relation avec les OPCO

· Vous contribuez à la campagne d’Entretiens annuels (traitement et analyse, synthèse des éléments , ..)

Dossiers transverses

· Vous participez à la préparation des élections professionnelles

· Vous participerez au développement de projets RH divers

Vos atouts :

· De formation Bac +3 à Bac +5 en école hôtelière/commerce avec une spécialisation en Ressources Humaines

· Excellente présentation exigée

· Vous maîtrisez les outils bureautiques

· Vous avez une excellente communication orale et écrite

· Vous êtes organisé et autonome

· Vous êtes rigoureux et avez le sens du détail

Nos nombreux avantages :

Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le Jules Verne recrute !

Vous êtes à la recherche d’une expérience enrichissante et valorisante avec un panorama de rêve sur le Lac Léman ? Alors vous êtes au bon endroit !

Au cœur de la ville médiévale d’Yvoire, le Jules Verne**** est un établissement les pieds dans l’eau, avec un panorama de rêve et une vue exceptionnelle sur le Port de Plaisance du Lac Léman. Cet hôtel contemporain, dispose de plusieurs chambres ayant toutes une vue sur le lac, certaines d’entre elles se situant au rez-de-chaussée avec un espace jardin. Notre hôtel dispose d’un restaurant avec terrasse ombragée et vue sur le lac. A seulement 25 min de Genève et 40 min de Lausanne en navette bateau, vous aurez peut-être le plaisir de nous rejoindre pour cette saison à Yvoire !

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Dans le cadre de la saison d’été 2024, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Commis de Salle (H/F) pour le Jules Verne**** situé à Yvoire (74).

Vos missions :

Vos atouts :

Nos avantages :

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein dès que possible

Rejoignez le Jules Verne !

Vous êtes à la recherche d’une expérience enrichissante et valorisante avec un panorama de rêve sur le Lac Léman ? Alors vous êtes au bon endroit !

Au cœur de la ville médiévale d’Yvoire, le Jules Verne**** est un établissement les pieds dans l’eau, avec un panorama de rêve et une vue exceptionnelle sur le Port de Plaisance du Lac Léman. Cet hôtel contemporain, dispose de plusieurs chambres ayant toutes une vue sur le lac, certaines d’entre elles se situant au rez-de-chaussée avec un espace jardin. Notre hôtel dispose d’un restaurant avec terrasse ombragée et vue sur le lac. A seulement 25 min de Genève et 40 min de Lausanne en navette bateau, vous aurez peut-être le plaisir de nous rejoindre pour cette saison à Yvoire !

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Dans le cadre de la saison d’été 2024, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Pour la réouverture de cet établissement, nous recrutons un Commis de Cuisine (H/F) pour le Jules Verne**** situé à Yvoire (74).

Vos missions :

Vos atouts :

Nos avantages :

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

2 postes à pourvoir en CDD, temps plein dès que possible.

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons un(e) Apprenti(e) Banquet H/F pour notre établissement Le Grand Pavillon de Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris offrant 1 500m² d’espace événementiel.

MISSIONS :

Sous la supervision hiérarchique du directeur banquet, vous aurez la charge de :

  • Vous assistez les équipes dans l’ensemble de ses activités opérationnelles
  • Gestion des réservations pour le banquet
  • Participation à la gestion des stocks, suivi des inventaires et closing fin de mois
  • Suivi des pertes et DLC avec le responsable
  • Participation aux briefings et réunions de service
  • Préparer et dresser les tables
  • Accueillir et diriger les clients lors des évènements
  • Présenter le menu à la clientèle
  • Prendre les commandes des clients
  • Chercher les plats en cuisine
  • Servir les clients, et veiller à ce que les exigences des clients soient satisfaites de manière efficace et professionnelle
  • Encaisser le règlement des clients et débarrasser
  • Garant de la qualité du service sur les séminaires et banquets,
  • Vous respectez et veillez à la propreté des espaces banquets et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP.

PROFIL RECHERCHE :

  • De formation Bac+3/5 minimum en lien avec le poste : formation hôtelière ou équivalent, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit collaboratif, votre excellent relationnel client
  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire
  • Vous avez une bonne aisance relationnelle
  • Capacité à adapter son rythme de travail aux exigences du service banquet
  • Capacité à s’organiser et gérer les priorités
  • Capacité à animer, fédérer, former, développer les compétences des équipes
  • Vous faîtes preuve de courtoisie, de politesse, et de diplomatie
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe
  • Excellente présentation

NOS AVANTAGES :

  • 2 jours de repos hebdomadaires
  • Primes Week-end
  • Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
  • 100% du Pass Navigo pris en charge pour les transports en commun
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Programme de formation et d’intégration

Langues : Français, anglais apprécié

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en Alternance, dès septembre 2024, de 1 ou 2 ans, temps plein

Type d’emploi : Temps plein, Alternance

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons un(e) Assistant(e) Responsable Banquet H/F pour notre établissement Le Grand Pavillon de Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris offrant 1 500m² d’espace événementiel.

MISSIONS :

Sous la supervision hiérarchique du directeur banquet, vous aurez la charge de :

· Vous êtes garant de la qualité du service sur les séminaires et banquets, tant d’un point de vue qualitatif que quantitatif,

· Vous assistez le Directeur banquet dans l’ensemble de ses activités opérationnelles,

· Vous gérez la coordination avec les différents services (Commercial, Cuisine, Réception, …)

· Vous commercialisez et gérez les réservations groupe pour le banquet,

· En charge de la gestion des stocks, suivi des inventaires et closing fin de mois,

· Vous suivez les pertes et les DLC avec le Responsable

· Vous gérez l’installation et l’équipement des salles

· Vous accueillez et placez les clients dans la salle, les conseillez sur les menus et les vins

· Vous prenez des réservations par téléphone

· Vous fidélisez le client par une relation privilégiée et chaleureuse, en prenant en compte et en anticipant ses besoins tout en veillant à la satisfaction client,

· Vous contrôlez que le service soit conforme aux standards, la bonne tenue de la salle, de la terrasse, etc…

· Vous briefez l’équipe avant chaque service sur le menu, les réservations VIP, les fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières

· Vous répartissez les fonctions de chacun en tenant compte du taux de remplissage et des effectifs

· Vous maintenez une cohésion et un bon esprit d’équipe au sein du service

· Vous contrôlez les stocks de linge, de vaisselle, et effectuer des inventaires réguliers,

· Vous accompagnez les clients/organisateurs d’évènements sur le terrain avec professionnalisme et courtoisie.

· Vous gérez les préoccupations/demandes spéciales des clients en réagissant rapidement et professionnellement,

· Vous participez à l’établissement des plannings de l’activité dans le respect de la législation,

· Vous vous assurez que les équipes connaissent et adhèrent à nos standards de qualité, d’accueil et à toutes nos procédures,

· Vous vous assurez chaque mois que le budget établit en collaboration avec la direction soit atteint,

· Vous vous assurez du suivi des procédures de contrôle interne du chiffre d’affaires, de la facturation, des encaissements et des stocks de denrées et matériels,

· Vous respectez et veillez à la propreté des espaces banquets et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP

· Vous vous assurez du respect de la législation du travail dans votre service et êtes garant de son application

Il/Elle peut être amené(e) à effectuer toutes autres activités selon les besoins des hôtels dans le cadre de ses qualifications.

PROFIL RECHERCHE :

· De formation Bac+3/5 minimum avec diplôme en lien avec le poste : formation hôtelière ou équivalent, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit collaboratif, votre excellent relationnel client

· Vous avez une première expérience sur un poste similaire

· Vous avez une bonne aisance relationnelle

· Capacité à adapter son rythme de travail aux exigences du service banquet

· Capacité à s’organiser et gérer les priorités

· Capacité à animer, fédérer, former, développer les compétences des équipes

· Vous faîtes preuve de courtoisie, de politesse, et de diplomatie

· Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe

· Excellente présentation

NOS AVANTAGES :

· 2 jours de repos hebdomadaires

· Primes Week-end

· Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur

· 100% du Pass Navigo pris en charge pour les transports en commun

· Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels

· Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique

· Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle

· Programme de formation et d’intégration

Langues : Français, anglais apprécié

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Rejoignez Kopster Hotels !

Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !

KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?

Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) pour notre établissement le Kopster situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium !

Vos missions :

En tant que Chef de Partie, vous serez en charge :

Vos atouts :

· Vous êtes issu d’une formation en hôtellerie-restauration

· Vous avez une première expérience sur un poste similaire

· Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique tout en restant créatif

Nos nombreux avantages :

Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure Kopster !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir dès que possible