Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Nous recrutons un(e) Assistant(e) Responsable Banquet H/F pour notre établissement Le Grand Pavillon de Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris offrant 1 500m² d’espace événementiel.
MISSIONS :
Sous la supervision hiérarchique du directeur banquet, vous aurez la charge de :
· Vous êtes garant de la qualité du service sur les séminaires et banquets, tant d’un point de vue qualitatif que quantitatif,
· Vous assistez le Directeur banquet dans l’ensemble de ses activités opérationnelles,
· Vous gérez la coordination avec les différents services (Commercial, Cuisine, Réception, …)
· Vous commercialisez et gérez les réservations groupe pour le banquet,
· En charge de la gestion des stocks, suivi des inventaires et closing fin de mois,
· Vous suivez les pertes et les DLC avec le Responsable
· Vous gérez l’installation et l’équipement des salles
· Vous accueillez et placez les clients dans la salle, les conseillez sur les menus et les vins
· Vous prenez des réservations par téléphone
· Vous fidélisez le client par une relation privilégiée et chaleureuse, en prenant en compte et en anticipant ses besoins tout en veillant à la satisfaction client,
· Vous contrôlez que le service soit conforme aux standards, la bonne tenue de la salle, de la terrasse, etc…
· Vous briefez l’équipe avant chaque service sur le menu, les réservations VIP, les fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières
· Vous répartissez les fonctions de chacun en tenant compte du taux de remplissage et des effectifs
· Vous maintenez une cohésion et un bon esprit d’équipe au sein du service
· Vous contrôlez les stocks de linge, de vaisselle, et effectuer des inventaires réguliers,
· Vous accompagnez les clients/organisateurs d’évènements sur le terrain avec professionnalisme et courtoisie.
· Vous gérez les préoccupations/demandes spéciales des clients en réagissant rapidement et professionnellement,
· Vous participez à l’établissement des plannings de l’activité dans le respect de la législation,
· Vous vous assurez que les équipes connaissent et adhèrent à nos standards de qualité, d’accueil et à toutes nos procédures,
· Vous vous assurez chaque mois que le budget établit en collaboration avec la direction soit atteint,
· Vous vous assurez du suivi des procédures de contrôle interne du chiffre d’affaires, de la facturation, des encaissements et des stocks de denrées et matériels,
· Vous respectez et veillez à la propreté des espaces banquets et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
· Vous vous assurez du respect de la législation du travail dans votre service et êtes garant de son application
Il/Elle peut être amené(e) à effectuer toutes autres activités selon les besoins des hôtels dans le cadre de ses qualifications.
PROFIL RECHERCHE :
· De formation Bac+3/5 minimum avec diplôme en lien avec le poste : formation hôtelière ou équivalent, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit collaboratif, votre excellent relationnel client
· Vous avez une première expérience sur un poste similaire
· Vous avez une bonne aisance relationnelle
· Capacité à adapter son rythme de travail aux exigences du service banquet
· Capacité à s’organiser et gérer les priorités
· Capacité à animer, fédérer, former, développer les compétences des équipes
· Vous faîtes preuve de courtoisie, de politesse, et de diplomatie
· Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe
· Excellente présentation
NOS AVANTAGES :
· 2 jours de repos hebdomadaires
· Primes Week-end
· Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
· 100% du Pass Navigo pris en charge pour les transports en commun
· Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
· Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
· Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
· Programme de formation et d’intégration
Langues : Français, anglais apprécié
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDI, temps plein.
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Rejoignez Kopster Hotels !
Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) pour notre établissement le Kopster situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium !
Vos missions :
En tant que Chef de Partie, vous serez en charge :
- D’assurer les préparations et l’envoi des plats de votre poste
- De respecter les Règles HACCP
- De donner votre avis sur les nouvelles cartes et suggestions du jour
- D’animer et organiser le travail des commis et des Demi-chef de partie
- De gérer les stocks et la logistique de votre partie
- De transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
- De se tenir informé des dernières techniques culinaires
Vos atouts :
· Vous êtes issu d’une formation en hôtellerie-restauration
· Vous avez une première expérience sur un poste similaire
· Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique tout en restant créatif
Nos nombreux avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- Prise en charge des transports TCL à 100%
- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes coupures
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
- Pour les postes en cuisine : pas de travail le samedi et dimanche midi
Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure Kopster !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir dès que possible
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Rejoignez Kopster Hotels !
Le KOPSTER Hotel c’est l’hôtel trendy lyonnais du Groupe Lavorel Hotels !
KOPSTER est avant tout un agitateur de convivialité. Un lieu au style unique, avec comme combo gagnant : la bienveillance, l’écoute et l’hospitalité. Nos clients ? Ils aiment partager, échanger, rire, profiter. Ils aiment la vie, et nous aussi.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un Commis de cuisine (H/F) pour notre établissement le Kopster situé à Décines (69), à côté du Groupama Stadium !
Vos missions :
- Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
- Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit déjeuner, banquets, bistronomie aussi bien du chaud que du froid)
- Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température
- Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine
- Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l’entreposage
Vos atouts :
· Vous êtes issu d’une formation en hôtellerie-restauration
· Vous avez une première expérience sur un poste similaire
· Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique tout en restant créatif
Nos nombreux avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- Prise en charge des transports TCL à 100%
- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes coupures
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
- Pour les postes en cuisine : pas de travail le samedi et dimanche midi
Convaincu(e) ? Alors n’attendez plus et plongez dans l’aventure Kopster !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir dès que possible
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Le Chabichou recrute !
Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtel Le Chabichou***** est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes du piano, notre Chef Stéphane Buron.
Il signe également la carte bistronomique de notre 2e restaurant Le Sidonie, et donne vie à « La Table du Chalet », dans un style convivial, gourmand et raffiné.
Au cœur de l’hôtel s’est niché un Bar boisé, élégant et chaleureux, où se mêlent pâtisseries délicieuses, thés réconfortants et cocktails audacieux.
Dans le cadre de la saison d’hiver 2024-2025, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un(e) Responsable de salle (H/F) au sein du restaurant étoilé de l’hôtel Le Chabichou*****.
Sous la supervision du Directeur F&B, vos missions seront les suivantes:
RELATION CLIENTÈLE & SERVICE
– Épaulé par notre hôtesse, vous serez en charge des réservations, du plan de salle et de l’optimisation du chiffres d’affaires.
– Vous accueillerez nos clients avec élégance et raffinement, vous prendrez le temps de créer du lien et de considérer leurs préférences, dans le but d’assurer un service sur-mesure.
– Vous saurez gérer les éventuelles plaintes ou réclamations clients avec médiation et discrétion.
– Vous soutiendrez votre équipe sur le terrain en participant au service et en assurant la coordination entre la salle et la cuisine
– Vous veillerez au respect des standards et des procédures internes et vous incarnerez sur le terrain Notre vision de la gastronomie étoilée.
ENCADREMENT D’ÉQUIPE
– Vous animerez les briefing/debriefing, vous organiserez des sessions de formation terrain et de contrôle connaissances pour mener votre équipe vers la réussite et le dépassement de soi.
– Grâce à votre sens du détail, vous aiderez vos collaborateurs à sublimer l’art de la table et à maintenir les espaces clients propres et accueillants.
– Vous saurez gérer les éventuelles plaintes ou conflits au sein de votre service avec impartialité, bienveillance et discrétion.
ADMINISTRATIF
– Vous superviserez certains inventaires et commandes
– Vous serez impliqué dans le suivi de nos objectifs communs et l’obtention de bons ratios
– Vous serez le référent principal des ouvertures et/ou clôtures de caisse, ainsi que des rapports journaliers pour la direction
Vos atouts :
– Les codes du luxe et de la gastronomie étoilée n’ont aucuns secrets pour vous et vous bénéficiez d’une expérience significative dans ce domaine.
– Professionnel aguerri, vous êtes pédagogue et accordez une attention particulière à la transmission et à l’évolution de votre équipe.
– Grâce à votre polyvalence et votre organisation, vous saurez gérer les périodes de stress et d’imprévus tout en maintenant l’excellence de service.
– Vous savez faire preuve d’une rigueur constante et d’exemplarité, tout en insufflant les valeurs de plaisir et de convivialité au sein de votre équipe.
– Vous maîtrisez parfaitement l’anglais et connaissez déjà les logiciels Pi et TheFork
Nos avantages :
- Primes weekends et primes coupures.
- Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
- Programme de formation et d’intégration.
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD, temps plein.
Réouverture prévue début décembre 2024, prise de poste fin novembre 2024.
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Nous recrutons un(e) Coordinateur/trice d’Evènements H/F pour notre établissement Le Grand Pavillon de Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris offrant 1 500m² d’espace événementiel.
Vos missions :
- Vous êtes en charge de la coordination des évènements tels que des journées d’études, séminaires, groupes hébergés, repas de groupe, soirées, mariages ou évènements festifs de grande envergure.
- Vous êtes l’interface entre le client, le service commercial, les équipes opérationnelles et les prestataires extérieures.
- Vous accompagnez les clients dans l’organisation de leur événement, en évaluant leurs besoins, en recherchant des solutions adéquates en collaboration avec les différents services internes, et en sélectionnant les partenaires extérieurs appropriés.
- Vous préparez les fiches de fonction des opérations commerciales et coordonnez les différents services internes.
- Vous effectuez les visites des lieux
- Vous assurez le suivi du client ; vous êtes son contact privilégié pendant la durée de son évènement
- Vous veillez au bon déroulement de l’ensemble des prestations, assurez un suivi de la satisfaction du client et la facturation de l’évènement
- Vous contribuez activement au développement du service commercial en proposant des idées et en recherchant des offres exclusives pour notre établissement.
- Vous pourrez être amené(e) à prendre part à la commercialisation en faisant de la vente additionnelle
Profil recherché :
- Ecole Hôtelière / Ecole de tourisme / Ecole de commerce Bac +4/5
- Excellente maîtrise écrite et orale de la langue française et Anglais exigé
- Bonne présentation exigée, dynamisme, flexibilité
- Très bonne maîtrise des outils Excel, Word, Power Point – La maitrise du logiciel Opera serait un plus
- Qualités requises : grand sens de l’organisation, sens de l’autonomie, dynamisme, réactivité, excellente présentation, compétences de communication et de rédaction, enthousiasme, polyvalence, habilité à faire dace au stress, à gérer les priorités et à respecter les délais, esprit d’équipe,
- Rigoureux (se) dans votre travail et votre organisation, vous êtes disponible et force de proposition,
- Vous avez un sens aigu de la relation client, et vous êtes porté(e) vers l’excellence du service
- Vous possédez des qualités humaines remarquables et un naturel souriant, et vous êtes prêt(e) à travailler en équipe.
- Première expérience en hôtellerie ou évènementiel souhaitée
- Permis de conduire et véhicule personnel souhaités
Nos avantages :
- 100 % du Pass Navigo pris en charge
- Indemnité repas
- Travail en continu
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes Week-end
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
- Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDI, temps plein.
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV : lucy.benoit@legrandpavillon.com
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Le Palace de Menthon recrute !
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !
Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant gastronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?
Nous recrutons un Technicien de Maintenance (H/F) pour notre établissement Le Palace de Menthon***** situé à Menthon Saint Bernard (74)
Vos missions :
- Vous aurez la charge d’assurer les taches de maintenance préventive et curative des installations des différents hôtels.
- Vous serez le référent lors des interventions des prestataires externe. Vous veillerez par ailleurs au confort et à la sécurité des clients. Enfin, vous serez amené à effectuer des permanences le soir
- Assurer la maintenance régulière des équipements de l’établissement
- Réaliser des interventions de dépannage
- Installer les nouveaux équipements
- Réaliser des travaux de réparation
- Garder la bonne tenue des lieux
Vos atouts :
- Vous êtes issu d’une formation électrotechnique ou équivalent
- Vous disposez d’une expérience significative et réussie de 2 ans
- Vous avez des connaissances technique générales (plomberie, peinture, menuiserie…)
- Vous avez une parfaite connaissance du domaine électrique
- Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel
- Vous avez une excellente présentation
- Vous savez garder le sourire en toute circonstance
- Vous savez faire preuve d’autonomie
Nos avantages :
- CDD temps plein, 39h/semaine avec 2 jours de repos
- Primes weekends
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
Poste à pourvoir en CDI, temps plein, dès que possible
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Le Chabichou recrute !
Vous êtes à la recherche d’une expérience enrichissante et valorisante au cœur d’une des plus belles stations de ski française ? Alors vous êtes au bon endroit !
Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtel Le Chabichou***** est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes des cuisines, le Chef Stéphane Buron.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Dans le cadre de la saison d’hiver 2024-2025, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un(e) Commis de Room Service (H/F) pour notre établissement Le Chabichou***** situé à Courchevel (73)
Vos missions :
Vous vous occupez du service de restauration dans les chambres.
- Vous assurez la disposition et mise en place du room-service.
- Vous assurez l’entretien du matériel du room-service.
- Vous dressez les plateaux pour les repas en chambre et vous les servez en chambre.
- Vous faites le tour des étages pour ramasser les plateaux servis en chambres.
- Vous vérifiez les stocks.
- Vous êtes capables de renseigner les clients au sujet des services de l’hôtel.
Vos atouts :
- Vous avez un excellent relationnel et bonne communication.
- Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux, vous avez le désir de relever le défi d’une ouverture d’hôtel/restaurant.
- Vous parlez Français et Anglais.
Nos avantages :
- Primes weekends et primes coupures.
- Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
- Programme de formation et d’intégration.
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD, temps plein.
Réouverture prévue début décembre 2024, prise de poste fin novembre 2024.
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Le Chabichou recrute !
Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel Le Chabichou ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du plus grand Spa de la station, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié. Haut lieu de la gastronomie de Courchevel, l’hôtel Le Chabichou***** est également doté d’un restaurant gastronomique, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, avec aux commandes du piano, notre Chef Stéphane Buron.
Il signe également la carte bistronomique de notre 2e restaurant Le Sidonie, et donne vie à « La Table du Chalet », dans un style convivial, gourmand et raffiné.
Au cœur de l’hôtel s’est niché un Bar boisé, élégant et chaleureux, où se mêlent pâtisseries délicieuses, thés réconfortants et cocktails audacieux.
Dans le cadre de la saison d’hiver 2024-2025, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l’aventure ?
êtes disponible dès novembre et souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recrutons un(e) Commis de Bar (H/F) au sein de notre établissement Le Chabichou***** situé à Courchevel 1850 (73).
Vos missions :
· Vous proposez un service rapide et efficace.
· Vous avez connaissance des différents produits vendus.
· Vous accueillez, conseillez les clients en personnalisant la relation client.
· Vous respectez les mesures concernant l’alcool en utilisant le doseur.
· Vous effectuez toutes autres tâches nécessaires à l’exercice de vos fonctions.
Vos atouts :
· Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière ou équivalent.
· Vous avez une expérience d’au moins un an sur un poste similaire.
· Vous maîtrisez l’anglais.
· Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel.
· Vous avez une excellente présentation.
· Vous savez garder le sourire en toute circonstance.
· Vous savez faire preuve de créativité.
Nos avantages :
- Primes weekends et primes coupures.
- Poste logé et nourri en station à proximité de l’hôtel.
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels.
- Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%.
- Programme de formation et d’intégration.
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD, temps plein.
Réouverture prévue début décembre 2024, prise de poste fin novembre 2024.
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Nous recrutons un(e) Voiturier- Bagagiste pour notre établissement Le Grand Pavillon de Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.
Vos missions :
- Sortir les bagages du véhicule et les transporter jusqu’à la chambre.
- Maintenir l’entrée de l’hôtel propre, et s’assurer de la libre circulation des véhicules devant l’hôtel.
- Entretenir la propreté et le rangement de la bagagerie, et s’assurer de la sécurité des bagages qui y sont stockés.
- Aider, dans la mesure du possible, les réceptionnistes et chef de brigade lors des arrivées et des départs des clients afin d’assurer un service fluide.
- Accompagner les clients dans leurs déplacements (aéroport, gare, centre-ville).
- Effectuer les courses à l’extérieur de l’hôtel demandées par le client (achats, courriers, réservation de places…).
Il/elle peut être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de ses qualifications.
Vos atouts :
- Vous êtes enthousiaste, chaleureux(se) et dynamique avec l’envie de faire plaisir à nos clients.
- Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.
- Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment.
- Vous êtes titulaire du Permis de conduire B
Nos avantages :
- 100 % du Pass Navigo pris en charge
- Travail en continu
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes Week-end
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
- Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV, votre saison d’hiver est peut-être déjà sur le point de commencer… !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDI, temps plein.
Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !
Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.
Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.
La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.
Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.
Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.
En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.
Rejoignez le Marriott Lyon Cité Internationale !
Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d’Or est composé de 204 chambres, d’un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L’établissement n’est qu’à quelques mètres du Centre des Congrès.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous souhaitez faire partie de l’aventure ?
Nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F) pour l’établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.
Vos missions :
· Vous vérifiez la mise en place des préparations.
· Vous réceptionnez, rangez et contrôlez les marchandises.
· Vous organisez votre poste de travail.
· Vous organisez la mise en place avant chaque service.
· Vous vous occupez des préparations pâtissières et de la mise en place quotidienne.
· Vous gérez les stocks, les marchandises et les préparations.
· Vous élaborez les commandes.
· Vous mettez en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service.
· Vous effectuez un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en pâtisserie.
Vos atouts :
- Vous êtes diplômé(e) en Pâtisserie, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.
Nos avantages :
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes de coupures
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
- Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en CDD ou CDI, temps plein.
