Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons un-e Spa Praticien(ne) (H/F) pour l’établissement Le Grand Hôtel de Chantilly (anciennement Hyatt Regency Chantilly), hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18ème siècle situé dans un parc de 17 hectares au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, traversé par la rivière la Nonette.

Le Spa du Grand Pavillon Chantilly, d’une superficie de 1200m², est composé de 5 cabines de soins dotées de lits électriques, d’un espace humide avec piscine couverte & terrasse extérieure, d’un espace bien-être avec deux saunas, un hammam, 3 douches sensorielles, une fontaine de glace et une salle de relaxation, ainsi qu’une salle de fitness. L’ensemble de ces espaces offre une vue directe sur l’extérieur pour profiter pleinement de la luminosité et de la nature.

Notre Spa est ouvert aux clients résidant à l’hôtel et également aux clients extérieurs.

Nous travaillons en partenariat avec SOTHYS, marque Française de luxe, pour offrir des soins haut de gamme.

Nous proposons également des offres bien-être variées.

Notre équipe du SPA est dynamique, polyvalente et avec un fort esprit d’équipe.

MISSIONS

• Vous veillez à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Vous pratiquez les soins proposés à la clientèle dans le respect des protocoles en vigueur
• Vous assurez la promotion, le conseil et la vente des prestations et des produits partenaires à l’enseigne d’affectation
• Vous planifiez les RDV et organisez les cabines en fonction des réservations prises
• Vous vous assurez que le client est satisfait, anticipez et répondez à ses demandes
• Vous utilisez le matériel et les produits mis à votre disposition dans le respect des normes de sécurité
• Vous assurez l’accueil, la réception des demandes clients, la programmation des rendez-vous…
• Vous gardez la bonne tenue des lieux

PROFIL RECHERCHE

• Vous êtes, titulaire d’un CAP/ BEP/ BAC/ BTS ou équivalent
• Vous avez acquis une première expérience en maison haut de gamme afin d’adapter au mieux les soins.
• Vous êtes motivé(e), dynamique, dotée d’une excellente prestation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle
• Vous aimez travailler en équipe et vous devez être capable d’adhérer à l’esprit de la maison
• Vous maîtrisez impérativement l’anglais pour répondre à la demande de nos clients internationaux

AVANTAGES

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• Travail en continu
• 2 jours de repos consécutifs
• Primes Week-end
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
• De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDD, temps plein.

Date de prise de poste souhaité : à partir du mois d’août

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons un(e) Maître d’Hôtel Banquet pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

• Vous assurez le bon fonctionnement quotidien du restaurant qui vous sera confié en vue d’atteindre les objectifs opérationnels tant qualitatifs (vous garantissez une excellente expérience client) que qualitatifs (vous contribuez au développement des ventes et à la rentabilité de votre unité);
• Assurer la satisfaction client en veillant à ce que l’accueil soit chaleureux et personnalisé;
• Coordination du service banquet pendant les prestations;
• Vous supervisez les équipes durant les services;
• Vous contrôlez et optimisez les coûts;
• Vous optimisez la gestion des matières premières
• Vous garantissez la croissance du chiffre d’affaires;
• Vous contrôler la qualité du service (l’attente des plats…) , la bonne tenue de la salle et de la terrasse;
• Vous veillez à la propreté des espaces de restauration et banquets ainsi que le respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire;
• Après chaque service, vous vous assurez de la propreté et du rangement du lieu de travail;

COMPETENCES RECHERCHEES

• Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.
• Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment.

PROFIL RECHERCHÉ

• Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite ;
• Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maîtrise de soi ;
• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité ;
• Proactivité, sens du détail & dynamisme ;

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

AVANTAGES

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• Travail en continu
• 2 jours de repos consécutifs
• Primes Week-end
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Projet de mise en place d’un intéressement pour l’année 2023 après 3 mois d’ancienneté
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
• De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons, un Chef de Rang Banquet, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

• Assurer un service haut de gamme à notre clientèle
• Gérer le service des plats et boissons en banquets
• Assurer la mise en place des salons en accord avec les valeurs de la marque
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
• Guider le service des extras, stagiaires et apprentis
• Connaître les produits proposés à notre clientèle
• Échanger avec notre clientèle sur le bon déroulé de l’évènement
• Participer à la mise en ordre du salon à la suite de l’évènement

COMPETENCES RECHERCHEES

• Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire
• Vous avez une excellente présentation et parlez anglais couramment
• Maîtriser le service à l’assiette
• D’un naturel agile et flexible, vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

PROFIL RECHERCHÉ

Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maîtrise de soi
Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
Proactivité, sens du détail & dynamisme
Le poste nécessite de la manutention de charges lourdes (tables, chaises…)

AVANTAGES

100 % du Pass Navigo pris en charge
Travail en continu
2 jours de repos consécutifs
Primes Week-end
Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons un-e Stagiaire Cuisine (H/F) pour notre établissement le Grand Hôtel de la Route de Senlis à Chantilly.

Vous souhaitez être formé à un poste opérationnel et vous êtes désireux-euse de partager notre vision de la restauration. Vous êtes par ailleurs passionné-e, proactif-ive, ordonné-e et avec un réel esprit d’équipe, dans ce cas, n’hésitez pas à candidater !

Missions principales :

· Production culinaire : participer à la mise en place et nettoyage du poste de travail, à l’approvisionnement des stocks et aux préparations culinaires à partir de fiches techniques

· Distribution : participer au dressage et envoi des plats pendant le service

· Hygiène et sécurité : application des règles d’hygiène et sécurité alimentaire en vigueur

· La mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires

· L’entretien de votre poste de travail

· Avertir ses collègues et ses managers de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle

· Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister des équipes pendant le service

Profil recherché :
– Expérience antérieure dans le service en restauration
– Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
– Connaissance des techniques de préparation culinaire
– Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Poste à pourvoir à partir dès que possible pour une durée de 2 à 6 mois.

Type d’emploi : Stage

Programmation :

• Périodes de Travail de 8 Heures

Formation:

• Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

• Assistanat Administratif: 1 an (Optionnel)

Langue:

• Anglais (Apprécié)

Ce poste offre une opportunité passionnante pour un cuisinier qualifié de rejoindre une équipe dynamique et créative. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d’exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d’innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s’affranchit de la standardisation de l’hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d’excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

MISSIONS

• Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
• Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit déjeuner, banquets, bistronomie aussi bien du chaud que du froid)
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de la cuisine
• Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l’entreposage

COMPETENCES RECHERCHEES

• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
• Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier
• Une formation en Cuisine est requise et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable

PROFIL RECHERCHÉ

• Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
• Proactivité & dynamisme

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.

AVANTAGES

• 100 % du Pass Navigo pris en charge
• Travail en continu
• 2 jours de repos consécutifs
• Primes Week-end
• Primes de cooptation selon les règles du Groupe
• Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
• Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
• De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.