Stagiaire restauration H/F
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante au cœur de la région du Beaujolais dans un château médiéval du 13ème siècle ? Alors vous êtes au bon endroit !
Dans le cadre de la saison d’été 2025, nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?
Au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, notre hôtel Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel Relais & Châteaux situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, d’un Spa et d’un restaurant gastronomique. Ce monument historique avec plus de 8 siècles d’histoire est un lieu de travail agréable et privilégié.
Pour la réouverture de cet établissement, nous recrutons un-e Stagiaire Restaurant (H/F) pour le Château de Bagnols situé à Bagnols (69).
– Stage de 5 mois – Restaurant/Salle à partir de mai 2025.
Vous souhaitez être formé à un poste opérationnel et vous êtes désireux-euse de partager notre vision de la restauration. Vous êtes par ailleurs passionné-e, proactif-ive, ordonné-e et avec un réel esprit d’équipe, dans ce cas, n’hésitez pas à nous adresser votre candidature.
Vos missions :
- Assurer l’accueil des clients au restaurant dans le respect des procédures du groupe
- Promouvoir la carte auprès de nos clients
- Veiller à la satisfaction des clients
- Préparer la salle pour le service
- Assurer le service du client
- Participation aux tâches d’entretien (salle, assiettes, couverts, …)
- Avertir ses collègues et ses managers de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle
Vos atouts :
- Vous maîtrisez les techniques de service gastronomique. Vous avez une première expérience professionnelle en salle.
- Vous avez un excellent relationnel client et une bonne communication
- Vous avez une excellente présentation
- Vous êtes dynamique, motivée, rigoureux.se et avez le désir de relever le défi d’une ouverture d’hôtel/restaurant
- Vous parlez Français et Anglais. Une autre langue est un plus !
Nos nombreux avantages :
- Poste logé et nourri à proximité de l’hôtel.
- Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe
Poste à pourvoir en stage, temps plein à partir de mai 2025.
Convaincu-e ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez nous votre CV, votre saison d’été est peut être déjà sur le point de commencer…!
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Structure : Château de Bagnols (Bagnols)
Contrat : Stage
Référence : STG - SALLE
